アップルコブラ ほんのりあたたかいアップルパイと アイスクリームの絶妙なハーモニー。USのレッドロブスターでも一番人気のデザートです。
国際品評会で受賞多数のチョコレートを贈り物に
熨斗名入れ・手提袋・eギフトにも対応いたします
※ギフトサービスの詳細は
アップルコブラ―パフェ 890円リンゴと洋梨のティーフローズン 600～650円
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アップルコブラーは、アメリカでポピュラーな焼き菓子です。フィリング（甘く煮た果物）の上にクランブル（そぼろ状のクッキー）をのせて焼くホットデザートで、どの家にもある材料を使って手軽に作れます。自分へのご褒美に、たまには手作りの甘いお菓子はいかがでしょう♪
子どもと簡単！りんご冬のスイーツ ヤブニッケイたっぷりのアップルコブラ 私はシナモンの代わりに和のシナモン=ヤブニッケイを入れました〜✨
熱々の出来立ても、冷やしても美味しく、とっても簡単なアップルコブラー。思い立ったらすぐ出来るのも嬉しいですよね。おもてなしにもぴったりなので、ぜひ自分なりのアップルコブラーを作ってみてくださいね♪
―アップルコブラーはどんなアレンジが出来ますか？
「リンゴじゃなくオレンジや梨、ブルーベリーなどフルーツを変われば味もガラっと変わりますし、クランブルに茶葉やレーズンを入れても風味が変わって美味しいと思います。今回はくるみをクランブルに入れましたが、アーモンドも美味しいと思います！また出来上がったあと熱々の状態でアイスを乗せると本当に贅沢なスイーツになるのでぜひ出来立てを食べてほしいですね！余っても冷たくして食べても美味しいので色んな食べ方が出来るのがコブラーの良さだと思います。」
アップルパイミルクティー 650～700円アップルコブラ―パフェ 1,200円 ..
5.耐熱皿にフィリングを敷き詰め、上からクランブルをかけます。180度に予熱したオーブンで40～50分焼いたら、アップルコブラーのできあがり！
人気パティシエ栗山莉沙さんによるPyrexを使ったレシピ連載シリーズ。今回はアメリカの南部で人気のアップルコブラーをご紹介。甘く似たリンゴの上にクランブルを乗せたもので、ケーキなどと比べるととっても簡単に作れるアメリカの家庭料理なんです！簡単なのに贅沢なご褒美スイーツのレシピをご紹介します♪
ワンボウルで簡単にできるアメリカ家庭菓子「アップルコブラ」。スライスしたりんごにクッキー生地をのせて焼きます。
最終的にブラウンシュガーを使い、味わい深く、シナモンのような甘いスパイスのような香りも感じられる風味豊かな一枚に仕上がりました。
特徴的な香りや味わいをより感じていただけるよう、テクスチャ―は粗挽きを選択しました。クランブルをイメージさせる、ザクザクした食感をお楽しみください。
ひとくちかじった時の、鼻から抜ける香りが心地よいチョコレートです。
食べ応えのある食感と深みのある風味で、満足感のある、しっかりとした味わいです。深焼きのコーヒーと合わせて、日中の休息タイムをゆっくりお寛ぎください。
アップルコブラは、アップルパイを作るのは面倒くさいけれど、もっと簡単にアップルパイと同じ美味しさを味わいたい、というときに最適なデザートです。コブラの生地には、パイ生地のようにバターをたくさん入れたものや、パンケーキの生地のように、材料を混ぜるだけで作れる簡単なものなど、いろいろな作り方があります。このレシピは、少し硬めに焼き上げたビスケットのような食感ですが、表面はクリスピーに焼き上げますが、内部はふわふわと軟らかく焼き上げます。
アメリカではメジャーな家庭の味「アップルコブラー」。りんごを使った焼き菓子で、クッキークランブルをかけて食べるのが基本みたいなんです。
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
Apple Cobbler アップルコブラ by アメリカ南部の台所さん
土曜日の2時半頃、ほぼほぼ満席だったようだけど、ちょうど出て行ったお客さんがいてすぐに着席できた。
ラッキー
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温かい、薄くてサクサクのパイにバニラアイスクリームが2スクープ、ソテーしたリンゴを添えて。 キャラメルソースとクルミで仕上げ。
アメリカの菓子文化に詳しい原亜樹子さんに、ワンボウルで簡単にできるアメリカ家庭菓子を２品教わります。アップルパイと並ぶポピュラーな家庭菓子「アップルコブラー」。スライスしたりんごにクッキー生地をのせて焼くと、りんごはトロリ、生地はサクサク！シナモンとナツメグがふんわり香ります。２品目も“おおざっぱにつくって大丈夫”という「アップルマフィン」。ヨーグルトを加えてもっちり仕上げます。
【アツアツりんごにひんやりアイス 】シナモン香るアップルコブラー
あまったリンゴの活用法として、冷凍保存できるアップルコブラーをレパートリーに加えてみるのはいかがでしょうか。リンゴの酸味と甘さで、心も体も温まりますよ。