生産（2012年）・・・インド（27.4%） 中国（10.3%） （9.0%） エクアドル（6.9%） ブラジル（6.8%）
ココナッツは食用以外にもオイル・石鹸・活性炭・家畜の飼料など様々な物に利用が可能な果物です。日本でも多くの物に加工され販売されています。
ココナッツはどの国がどれくらい生産しているのでしょうか？
生産（2012年）・・・中国（26.4%） （20.5%） アメリカ（13.9%） （8.5%） ブラジル（6.3%）
コイア繊維産品の日本の輸出入動向は、1990年代、2000年代に大きく輸入量を伸ばし、2010年以降は漸増あるいは横ばいの傾向にある。フィリピンは1990年代、2000年代に取引量を伸ばしたが、その後減衰に転じ、2014年にはアジアからの輸入量の0.56%を占めるにとどまっている。スリランカからの輸入量の伸びはめざましく、2000年に比して2014年では取引量は倍増するとともに、2000年以降は輸入量の8-9割を占めるに至っている。インドとの取引は進んでおらず、2014年は433トン（アジアからの輸入量の0.64%）を占めるにとどまっている。フィリピンやインドの専有率が低いのは、商品単価がスリランカと比較して高く、価格競争に勝てないことが要因であると考えられる。スリランカはコイア繊維産品の生産実績が長く集約的な生産方式が開発されていること、取引量が多く輸送費が割安になることがコスト削減に影響を与えていると考えられる。2016年現在、コイア繊維産品は円高の影響で採算割れを起こしている状況であり、取引量拡大のためには更なるコスト削減が求められている。
・生産量１位のインドネシア、２位のフィリピン、３位インドの３ヶ国あわせて、世界の生産量の約75％を生産しています。
生産（2012年）・・・中国（35.3%） （20.8%） ケニア（7.7%） （6.8%） トルコ（4.7%）
今回はフィリピンのココナッツ産業に関して説明します。国連食糧農業機関（FAO）によると、2021年におけるココナッツの生産量について、フィリピンはインドネシアに次いで世界第2位でした。また、世界屈指のココナッツ関連品の輸出国であり、コプラやココナッツオイル、ココナッツパウダー、ココナッツ由来の化学品など、様々な商品を国際マーケットに供給しています。
農家が土地を借り受けて自由に生産を行うことができる制度で、一定量を国に納めれば、残りは自由市場で
生産（2012年）・・・（55.2%） （41.9%） 中国（1.3%） ウズベキスタン（0.6%） （0.4%）
各国のコイア繊維産品の潜在生産可能量は、インドネシア175万トン、フィリピン152万トン、インド102万トン、スリランカ20万トンとなる。しかし、輸出量は、インドネシア4.6万トン、フィリピン1.1万トン、インド36万トン、スリランカ11万トンと潜在生産可能量に遙かに及んでいない。この原因の一つは、ココナツジュースの生産と考えられる。ココナツジュースの採取には未熟果実が用いられるため、得られる繊維は発達が未熟であり製品としての品質を保つことができない。しかし、ココナツジュースに消費される量を勘案すれば、インドとスリランカについては利用可能なバイオマスは満度に利用しているものと評価できる。しかし、ココナツ生産量の1位、2位を占めるインドネシアとフィリピンについては、コイア繊維はこれまで放棄バイオマスとして廃棄されてきたと考えられる。有効な利用開発が行われれば、今後重要な供給地となり得ると期待できる。
綿花の栽培国ではないのに、綿織物の生産が多いのが興味深い。また、近年は工業化も進み、とくにオートバイについては生産台数も国内販売台数も多い。
コプラ）」、種子内を満たしている「液状胚乳（果水）」より構成される ..
コイア繊維は、ヤシの実の中果皮が原材料である。ヤシの実の構造は、実の表面を覆っている緑色の「外果皮」、その内側の強靱な繊維質から構成された果肉となる「中果皮」、木質で堅く種皮となる「内果皮」、内果皮の内側一面に付着する白色の「固形胚乳（コプラ）」、種子内を満たしている「液状胚乳（果水）」より構成される。ヤシガラ繊維の原材料となる中果皮のバイオマス量は、重量比で実の重量の33%を占めている。そのうち、繊維として活用できるのが10%（対実全重）であり、繊維分を梳き取った屑はココピートとして活用される。
日本では、タワシの原料としてココファイバー（繊維）をスリランカから輸入していた。ココピートについては、ピートモスの代用品としての取り扱いに加え、加水して復元することにより作物の培地となるココディスク等の開発や、ジフィーポット（土壌に還元されることから容器をつけたまま植栽が可能で植え傷実を回避し活着率を確保することが可能）の開発が進められ、商品化されたものが園芸資材店やホームセンター等で販売されている。
主要生産国はブラジル・インド・中国ですが、オーストラリアの北東部でも栽培されることに注意しましょう。 コプラ油
フィリピンのビジネスに関した様々な情報をJETROの吉田さんに寄稿していただきます。今回はフィリピンのココナッツ産業に関して説明します。国連食糧農業機関（FAO）によると、2021年におけるココナッツの生産量について、フィリピンはインドネシアに次いで世界第2位でした。また、世界屈指のココナッツ関連品の輸出国であり、コプラやココナッツオイル、ココナッツパウダー、ココナッツ由来の化学品など、様々な商品を国際マーケットに供給しています。 ココナッツがなるココヤシは、生きるために必要な全てのものを提供するという意味で、「生命の木」と称され、フィリピンでは非常に重要な農作物とされてきました。フィリピン政府の発表によると、今日、フィリピンの全82の州のうち69の州でココナッツが栽培されています。362万ヘクタールもの土地がココナッツ栽培に利用され、推定で250万人の農民がココナッツ生産に従事しています。フィリピンには 3 億 4,700 万本以上のココヤシがあり、2018 年の総生産量は 1,470 万トンに上ります。主な生産地は、カラバルソン地方、サンボアンガ半島、ダバオ、ミンダナオ島北部です。 表：ココナッツ生産量上位5ヵ国（2021年時点） フィリピンでのココナッツ産業成立の背景には行政による政策的なサポートもあると考えられます。1642 年に当時のスペイン総督が食用およびガレオン船（注1）の建造に使用するココナッツの植栽に関する法令を提出したことを契機に、フィリピンのココナッツ産業は発展しました。1940年にはココナッツ産業の開発を目的とした国営企業、「ナショナル・ココナッツ・コーポレーション（NACOCO）」が設立されました。NACOCOを起源とし、フィリピンにてココナッツ産業の振興を目的とする公的機関が発展を遂げました。1973年にはフィリピン・ココナッツ庁（PCA）が様々な公的機関を統合して設立され、同機関は今日まで存続しています。PCAはココナッツ生産の効率性向上に資するプログラムの実施やココナッツ農家の所得上昇、各種の調査・研究等、様々なアプローチからココナッツ産業の発展に寄与しています。 産業としては大きな規模を誇るフィリピンのココナッツ産業においても、いくつかの課題を抱えています。1つはフィリピンのココナッツの生産にあたり、その生産性が他国と比較して著しく低いことが挙げられます。インド・ココナッツ育成委員会（CDB）のデータによると、1ヘクタール当たりのココナッツの収量は、2021年時点でインドが9,430個、スリランカが7,027個、インドネシアが4,209個に対して、フィリピンは4,035個と主要生産国の中で特に生産性が低いです。また、1本のココヤシあたりの平均的な収量でみても、インドやブラジルが年間におおよそ200～400個のココナッツを生産するのに対して、フィリピンのココヤシは45個程度と低水準にあります。 加えて、ココヤシの高齢化や、害虫による被害、自然災害・気候変動を通じた樹木の損失といった課題も指摘されています（政府通信社2023年10月5日付）。これらの課題は、特にミンダナオ島をはじめとして、フィリピンのココナッツ農家の収入が低く、農家の貧困が社会問題として認識されてきたことと結びついています（「ビジネスワールド」紙2022年11月22日付）。ココナッツ農家のうち約半数が貧困線以下で生活し、1日あたりの収入が2ドル未満と推計されています。マルコス大統領はこれらの課題に対処するため、2023年から2028年までに1億本のココヤシを植林する、技術開発への投資を行うといった政策を打ち出しています（「インクワイヤラー」紙2023年6月29日付、政府通信社2023年10月、5日付）。 近年では、環境・健康配慮の観点からもココナッツは注目を集めています。その例がココナッツオイルです。昨今、温暖化対策の一環としてバイオ燃料への関心が高まっています。そうした中で、ココナッツオイルは特に太平洋諸国において重要なバイオ燃料となりうる可能性を指摘されています。ココナッツオイルの排気ガスに含まれる有害な排出物は、従来のディーゼル排気ガスよりもはるかに少なく、ココナッツオイルを混合させたディーゼルは従来のディーゼルに匹敵する出力を生み出すとの報告があります（注2）。
フィリピンでは、主要な環境政策として、2007年には「バイオ燃料法」が制定され、国内で販売・分配されるディーゼル燃料について、バイオマス燃料であるバイオディーゼルとの混合率（注3）の下限が導入されました。2023年時点で、バイオディーゼルとの混合率の下限は2％となっています。さらにフィリピン・エネルギー省（DOE）は現在の2％の下限水準からの引き上げを目指しています。混合率の下限が引き上げられることにより、追加的にバイオディーゼルが必要となるため、ココナッツオイルの需要増へと作用するでしょう。同措置は間接的にココナッツ産業への支援へとつながります。
ココナッツオイルは消費者からも関心を集めています。オーガニック製品に対する需要の高まりの中、パーソナルケアなどの分野で米国を中心にココナッツオイルへの人気が高まっているとの報道があります（政府通信社2021年12月10日付）。
ココナッツオイルへの需要の高まり等を受けて、2021年にてフィリピンのココナッツオイルの輸出額は対前年比76.9％の大幅な増加を記録しました。
（注1）スペインが太平洋で用いた大型帆船。
（注2）David Parry, “Coconut Oil Biofuel in the Pacific”, 2014.を参照。
（注3）当該燃料全体の中でのバイオマス燃料の混合割合を示しています。 JETRO サイト：
草の根・人間の安全保障無償資金協力 ポンペイ州ピンゲラップ環礁コプラ産業振興計画 機材引渡式
しかし、ここまで調べてみて、あれっと思ったんだが、そういえば「茶」がないよね。実は、茶の生産は最新統計（２０１３年）によると。１位中国・２位インド・３位ケニア・４位スリランカ・５位ベトナム・６位トルコ・７位イラン・８位インドネシアの順。つまり、インドネシアはすでにベスト５の地位から落ちてしまっていたのだ！すいません、解法で思いっきり「茶・コーヒー・カカオの生産は、インドネシアが全て世界５位までに入っている」なんて嘘をついてしまって（涙）。茶って、日本でも栽培されているように、決して熱帯のめちゃめちゃ暑くて雨が多い地域で栽培されるものではなく、その点はカカオ・天然ゴム・油ヤシの「ジャングル３人衆」とは異なっている。丘陵地での栽培に適する点はコーヒーと同じなのだが、コーヒーが気温日較差の大きな気候を必要とするため、結局赤道周辺地域に栽培地域が偏るのに対し、茶はその縛りがないので、コーヒーに比べ比較的緯度が高い地域にまで栽培地が広がっている。日本やトルコが典型例。インドネシアに優位性があるわけでもなく、結果として現在の生産量は停滞しているというわけだ。むしろ、コーヒーの伸びに注目してほしいな。インドネシアの有名な高級豆は「マンダリン」です。
ついて生産国と消費国の意見調整はまだ終っていないという (2月時点）。新協定に ..
（＊）ココヤシの実の胚乳を乾燥させたもの。油脂成分を多く含む。油脂は食用油などに利用される。
それによって政府のココヤシ開発計画を助け，コプラの生産性を高めるという目的をもっ.
ココナッツがなるココヤシは、生きるために必要な全てのものを提供するという意味で、「生命の木」と称され、フィリピンでは非常に重要な農作物とされてきました。フィリピン政府の発表によると、今日、フィリピンの全82の州のうち69の州でココナッツが栽培されています。362万ヘクタールもの土地がココナッツ栽培に利用され、推定で250万人の農民がココナッツ生産に従事しています。フィリピンには 3 億 4,700 万本以上のココヤシがあり、2018 年の総生産量は 1,470 万トンに上ります。主な生産地は、カラバルソン地方、サンボアンガ半島、ダバオ、ミンダナオ島北部です。
補助を受けてコプラの生産が急増（マーシャル諸島） · 2019.10.04
しかし、近年では、スリランカ産のココピートの資源量低下が懸念されている。スリランカ産のココピートは、長期間（数十年間）野晒しにされていたヤシ屑が塩分やタンニンが洗い流されて熟成され、園芸資材として適した品質に変化したものを用いていた。長期間の熟成によって素材の色が褐色から黒色に変化し、ブラックピートと称されていた。しかし、スリランカ産のブラックピートは資源が枯渇してきていると言われており、新たに採取されたヤシ屑を水洗するなどして早期熟成させたもの（レッドピート）を生産している。しかし、処理の程度により品質は大きく異なり、上述したピートモスに対する優位性を発揮するどころか、極端な場合は作物の生育不良障害を引き起こすこともある。そのため、輸出業者が独自に品質基準を制定し製品のランク付けを行ったり、フィリピンのように国家基準を設けたり、ニュージーランドのように輸入に当たっての品質基準を設ける等の対策が講じられている。
コプラ（Copra） p.52 · セ パーム核（Palm Kernel） p.53 · ソ ひまし（蓖麻子 ..
また、近年は、林業用種苗のコンテナ栽培の研究が進められており、その培養土としてココピートを使用した生長試験が行われている。さらに、法面緑化の土留め兼緑化用植物培地としての資材の開発が行われ、今後の活用が期待されている。その他、畜産業者向けに畜舎の敷き藁代わり（消臭資材）としての商品開発や、キノコ生産の培地としての商品開発も行われている。
[PDF] 「クリーンウッド」利用推進事業のうち 生産国の現地情報 ..
コイア繊維は、ココナツの中果皮から採れる赤褐色の硬くて強い弾力性のある繊維で、ココファイバーと呼ばれる繊維部分と、ココピートやコイアピスと呼ばれる繊維を除いた残渣からなる。ココファイバー（繊維部分）は、ブラシ、マット、ロープや家具用の粗い織物等に使われる。ココピート（繊維部分を取り除いた残渣）は、残繊維とリグニン質の髄からなる。ココピートは、園芸資材として用いられる。資源の再生産能が高く自然環境に対する負荷が少ないこと、保水性が高いと同時に過剰な水分を排水する能力が高いこと、耐久性や保肥力が高いこと等、ピートモスに比して優れた点を数多く持っている。しかし、ココピートは、インドやスリランカ等の一部の国を除いて十分な活用がなされておらず、廃棄物として処理されている。