コストコでプライムビーフを買って自宅の小さな台所で初めて焼いたあの日


分厚いコストコのプライムビーフやチョイスビーフの「ニューヨークカット」は嚙み締めて美味しく、咀嚼による大量の唾液が伴います。


※コストコのプライムビーフニューヨークカットも肩ロースだとこんな感じです。

※コストコのプライムビーフニューヨークカット、肩ロース肉も綺麗に焼けます。なんとドリップ（赤い肉汁）ゼロの焼き上がりでした。

でもコストコのプライムビーフは肩ロースの場合でも筋切もしてあるので、本当に焼くだけです。

コストコのプライムビーフ、チョイスビーフともにニューヨークカットを経験していますが

・コストコプライムビーフやチョイスビーフのニューヨークカット（肩ロースなどでも可）1枚（3枚入ってます。

今日は、そんなあなたに、コストコの分厚いプライムビーフ（チョイスビーフなども）ニューヨークカットを上手に焼く方法を紹介します！

コストコのド定番「USプライムビーフ肩ロース焼肉」を最大限に楽しみ尽くせる料理とは？

先日、てつみ家では、コストコにてプライムビーフ1.5キロをg208円で調達いたしましたことをご報告いたたします。

コストコでひときわ存在感を放つ大きな塊肉。なかでも「ビーフ肩ロースカタマリ」はお肉の味も評価が高く、切り分け方もわかりやすいので初心者向きです。そんな塊肉の攻略法を、実家が精肉店というお肉のスペシャリスト、料理家・五十嵐純子さんに聞きました。

コストコのプライムビーフでステーキ晩ごはん by 門乃ケルコさん

「焼肉のタレ」やにんにくを使うことで、エキゾチックな味わいを想像するかもしれませんが、意外と和風に仕上がります。「USプライムビーフ肩ロース焼肉」の濃厚な肉の旨みがナスに溶け込み、次々と箸が進む絶品の「おつまみ」になります。

「プライムビーフ肩ロース焼肉」のイチオシポイントは何と言っても、脂の甘みだけでなく赤身の美味しさを再発見できること」とコストコ男子さんは語ります。最上級の格付けのお肉でありながらも赤身が多くお肉らしさを感じられるのは、アメリカの「プライムビーフ」ならではです。それが驚きのコスパで気軽に購入できるのはさすがコストコ！ いつもの食卓を豪華にしてくれる最高ランクの「プライム肩ロース焼肉」、ぜひ手に取ってみてください。


コストコ プライムビーフ 肩ロース すき焼き レシピ | TikTok

コストコでお肉を買って焼肉をするなら、それに合うたれも用意しておきたいですよね。コストコで販売歴のあるおすすめの焼肉のたれを調査してみました。

炊飯器で簡単 コストコのプライムビーフ肩ロースでローストビーフ

・USプライムビーフ肩ロース焼肉……1～2切
・卵……2個
・生姜……薄切り2枚
・油……大さじ1

（A）
・砂糖……大さじ2
・酒……大さじ2
・薄口醤油……大さじ1

コストコ最強肉「USプライムビーフ肩ロース」をマニアが徹底解剖

良質の肉である「USプライムビーフ肩ロース焼肉」を厚めにカットし、「肉じゃが」に使うことで、コマ切れ肉とは違うワンランク上の味わいになります。もちろん、普遍性の高い部位の肉なので、野菜類との相性も抜群。これまたご飯が進む一品になります。

コストコ プライムビーフ | 3人育児の節約LIFE コストコ大好き

コストコの焼肉用のミスジステーキは、「USAビーフチョイスミスジ」や「USAビーフプライムミスジ」など、アメリカ産のパック牛肉として売られています。数種類を購入でき、ブロックもしくはカットされたスライス状態で販売されています。

コストコのUSプライムビーフ肩ロースでローストビーフ/りるのん

「プライムビーフ肩ロース焼肉」などのお肉の場合は、肉臭さを感じにくいですが、タンやミスジなどのお肉は下処理をするとさらに美味しく食べられるのだそう。お肉を下処理方法はさまざまありますが、おすすめの方法は重曹を使うこと。重曹を使う事で臭みが取れるだけでなく、お肉を柔らかくもしてくれるのだそう。重曹は必ず食用の物を使うようにしてください。「タン」の場合は筋が多いタン下の左右の部分をカットするなど、余計な部位はカットしておくと食べやすいです。

コストコの「プライムビーフ肩ロースすき焼」って知ってる？出典 ..

・USプライムビーフ肩ロース焼肉……1～2切
・にんじん……1本
・じゃがいも……3個
・玉ねぎ……1個
・油……大さじ1
・水……300ml
・だしパック……1個
・酒……大さじ2
・砂糖……大さじ2
・醤油……大さじ2
・みりん……大さじ2
・はちみつ……大さじ1

コストコの牛肉「アメリカ産 プライムビーフ 肩ロース すき焼き／しゃぶしゃぶ」のイチオシポイントま..

続いて「肉じゃが」をご紹介します。ド定番の和のメニューも「USプライムビーフ肩ロース焼肉」を使うことでワンランク上の味わいになります。

これを食べたら最後！？コストコの牛肉“USプライムビーフ ミスジ焼肉 ..

「USプライムビーフ肩ロース焼肉」は良質の肉なので、焼いても固くならない利点がありますが、肉なのでどうしても臭みはあります。しかし、赤ワインをフランベしながら焼くことで、臭みを消し旨みのみを感じられるようになります。また、にんにくの香ばしさも手伝い、ご飯やパンのおかずとして十分な一品に。1カット100g前後なので、いただく際の罪悪感を抑えられるのも嬉しいポイントです。

コストコ「USビーフ肩ロース焼き肉」ほどよい厚みのためビフカツ作りました♪レシピ公開。 · DSC_6232 · 商品情報 · レビュー.

コストコの牛肉「プライムビーフ肩ロース焼肉」は大容量で買えるので、さまざまな調理法が試せるのもポイントですね。

コストコではさまざまな種類のお肉が売られていますが、なかでも人気の高い「プライムビーフ」は赤身が中心で和牛とはまた違った美味しさ。

1．肩ロース焼肉を3～4切に切り分ける。にんにくは細かく刻み、もやしは水につけておく

【コストコ活用術】コス子流コストコの巨大ステーキの美味しい焼き方！ / プライムビーフ肩ロースステーキをどっかーん！と焼くよ♪.

コストコでは、ほかにもおすすめの焼肉用のお肉やステーキ肉が販売されています。「プライムビーフ肩ロース焼肉」やそのほかのおすすめのミスジ肉など、気になる情報を編集部でまとめました。

コストコ肉で絶品ビーフシチュー！ | 家族で楽しむ暮らしの毎日

というわけで今回は、この「USプライムビーフ肩ロース焼肉」を使ったレシピを8種ご紹介。「USプライムビーフ肩ロース焼肉」を前に「買ったはいいが、使い余してしまっている」「焼肉以外のメニューを作りたい」といった方のご参考になれば幸いです。

そこで是非作っていただきたいビーフシチューレシピをお届けいたします！ 今回はコストコの

・USプライムビーフ肩ロース焼肉……1切
・にんにく……半かけ
・もやし……適量
・赤ワイン……大さじ2
・醤油……大さじ2
・油……大さじ1

コストコの塊肉でローストビーフをつくるコツを料理家が実演解説！

さらに、コストコ男子さんがおすすめする食べ方がカレーです。「プライムビーフ肩ロース焼肉」をいつものカレーに入れ、ビーフカレーとして食べるとコクが出て、さらに美味しくなります。お肉も柔らかくて、野菜と一緒に食べやすいです」（コストコ男子さん）

コストコのおすすめベーコン、冷凍保存とレシピ♡お値段も意外とリーズナブル

そんな中でも比較的買いやすく、使い勝手はもちろん、味も良さそうなのが「USプライムビーフ肩ロース焼肉」です。1パック4千円前後と、なかなか良いお値段ではありますが、その分量は1500g前後とたっぷり。しかも、パックの中の肉は調理しやすいようにカットされており、1カットおおむね90～100gほど。おそらく、この分量も調理時に計算しやすいように設定されているように思います。

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「プライムビーフ肩ロース焼肉は結構厚みもあるので、分厚いお肉を切らずに家庭用のフライパンやホットプレートで焼くのは至難の業。1枚で焼くコツは、焼く前に包丁の背を使って叩くことです。こうすることでお肉が薄くなり、綺麗に焼けます」（コストコ男子さん）